27 novembre 2014

Le prochain Workshop « Franchise & Commerce en Réseau » du CREM, organisé en collaboration avec la Chaire Franchise & Commerce en Réseau, aura lieu le jeudi 27 novembre 2014 à l’IGR-IAE de Rennes de 12h45 à 13h45 (salle du Conseil).

 

Evelien Croonen (Faculty of Economics and Business, University of Groningen - the Netherlands & professeur invitée à l'IGR-IAE Rennes) y présentera un papier de recherché intitulé “"Elvis has left the building: why franchisees leave their franchise systems"

 

 

8 octobre 2014

Permettre aux étudiants de discuter librement avec les professionnels et les chercheurs, c'est aussi ça la Chaire Franchise & Commerce en Réseau à l’IGR-IAE de Rennes ! Ce mercredi 8 octobre 2014, la première matinée d'échanges de l'année universitaire était dédiée à l'humain dans la franchise, notamment en lien avec l'animation, la culture et l'uniformité des réseaux.

 

D'autres sujets ont fait l'objet de discussions :les situations de crise dans les réseaux de franchise (sujet du challenge étudiants 2014-2015), les sujets des mémoires de fin d’étude. Les professionnels et chercheurs ont pu ainsi donner des pistes de réflexion aux groupes d’étudiants grâce à leurs expériences et leurs pratiques de gestion de crise. Il en fut de même quant aux sujets des mémoires de fin d'études traitant de l’Internet, du management,  du marketing/développement et de l’international.

 

 

 

 

A l’occasion de la 5ème édition de la semaine pour entreprendre en franchise (6-12 octobre 2014) et du salon JRCE Entreprendre dans l’Ouest (9-10 octobre 2014), il est important de mettre en exergue les atouts de ce mode entrepreneurial en termes de création d’emplois notamment.

 

Une pluralité de formes

 

La franchise est partout : 1/ dans tous les secteurs d’activité : restauration rapide, hôtellerie, prêt-à-porter, services aux personnes, services aux entreprises … ; 2/ dans tous les types de villes : grandes agglomérations, villes moyennes, villages en zones rurales et 3/ dans tous les pays : France, Etats-Unis, pays européens, pays asiatiques, pays africains … En France, la franchise, c’est plus de 1700 réseaux représentant plus de 65 000 points de vente et employant près de 310 000 personnes.

 

Créer son propre emploi en minimisant les risques

 

Mais qu’est-ce que la franchise ? C’est tout simplement une façon de créer son propre emploi en minimisant les risques. C’est entreprendre en bénéficiant d’un savoir-faire, d’une enseigne et d’un accompagnement par le franchiseur et son équipe dans tous les aspects du métier (techniques, commerciaux, managériaux…). C’est aussi entreprendre en tant qu’indépendant tout en faisant partie d’un réseau souvent décrit comme une « grande famille » par les franchiseurs et les franchisés. Les franchisés s’entraident et échangent des bonnes pratiques.

 

On crée son propre emploi mais aussi d’autres emplois : managers, vendeurs, serveurs suivant le secteur d’activité. Certains franchisés et multi-franchisés (franchisés ayant plus d’un point de vente sous la même enseigne) emploient des dizaines voire des centaines de personnes.
Enfin, la franchise crée d’autres types d’emplois au-delà de ceux à pourvoir dans les points de vente et/ou unité de services. En effet, les franchiseurs recrutent des développeurs de réseau, des animateurs de réseaux et des marketeurs. Ceux-ci travaillent au siège du réseau, et visitent les points de vente régulièrement.

 

 

Chaire Franchise et Commerce en RéseauUne formation spécifique : le Master Franchise & Commerce en Réseau

 

A l’IGR-IAE de Rennes, plus d’une centaine de jeunes ont été formés à la culture réseau. Ceux-ci travaillent maintenant comme animateurs, développeurs et marketeurs de réseau en Bretagne, en France et à l’étranger dans les secteurs du retailing et des services.


Dans le cadre des activités de la Chaire Franchise & Commerce en Réseau, les étudiants du Master Franchise & Commerce en Réseau échangeront avec les partenaires de la Chaire sur « l’humain » dans la franchise le mercredi 8 octobre 2014 et participeront au salon JRCE en fin de semaine.

 

23-27 septembre 2014

 

Dans le cadre de la Chaire Franchise & Commerce en Réseau - projets ANR FRANBLE & MSHB FRANNET, en collaboration avec le Centre de Recherche en Economie et Management (CREM UMR CNRS 6211), l'Université de Rennes 1 et la Région Bretagne, un séminaire de travail a été organisé à l'IGR-IAE de Rennes les 24, 25 et 26 septembre 2014. Rozenn Perrigot - Maître de conférences HDR à l'IGR-IAE de Rennes et Titulaire de la Chaire Franchise & Commerce en Réseau - a accueilli des chercheurs français, anglais et espagnols experts en Franchise & Commerce en Réseau pour analyser l'évolution de la franchise en Europe et les problématiques rencontrées dans les réseaux de points de vente et/ou d'unités de service. L'objectif de ce séminaire est de renforcer les travaux de recherche communs sur la franchise en Europe. Prochain rendez-vous en début 2015!

 

 

Rendez-vous le 23-27 septembre 2014


Séminaire européen

 

Rozenn Perrigot - Maître de conférences HDR à l'IGR-IAE de Rennes et Titulaire de la Chaire Franchise & Commerce en Réseau - accueillera du 23 au 27 septembre 2014 des chercheurs européens experts en Franchise & Commerce en Réseau parmi lesquels :


•    Manuel Gonzalez-Diaz - Université d'Oviedo - Espagne,
•    Begona Lopez-Fernandez - Université d'Oviedo - Espagne,
•    Brinja Meiseberg - Université de Munster - Allemagne, et
•    Anna Watson - Université de Hertfordshire - Royaume-Uni.


Ce séminaire de travail est organisé à l'IGR-IAE de Rennes dans le cadre de la Chaire Franchise & Commerce en Réseau - projets ANR FRANBLE & MSHB FRANNET, en collaboration avec le Centre de Recherche en Economie et Management (CREM UMR CNRS 6211), l'Université de Rennes 1 et la Région Bretagne. Cette équipe de chercheurs travaillera sur l'évolution de la franchise en Europe et les problématiques rencontrées dans les réseaux de points de vente et/ou d'unités de service. L'objectif de ce séminaire est de développer des travaux de recherche communs sur la franchise en Europe.

 

 

27 juin 2014

Ce vendredi 27 juin 2014, l’IGR-IAE de Rennes a eu le plaisir d’accueillir une délégation chinoise. Composé d’une dizaine de chefs d’entreprises et d’universitaires chinois, ce groupe était particulièrement intéressé par la franchise et le commerce en réseau.

 

Durant cette matinée, Marc Gaugain Maître de conférences et Directeur des affaires internationales – a présenté les activités de l’IGR-IAE en tant qu’établissement à la fois universitaire et entrepreneurial ainsi que sa dimension internationale. Rozenn Perrigot – Maître de conférences et Titulaire de la Chaire Franchise & Commerce en Réseau – a détaillé les activités menées dans le cadre de cette Chaire en insistant sur les synergies entre monde académique (recherche et enseignement) et monde professionnel.

 

11-12 juin 2014

 

International Workshop on Franchising, Retail & Service Chains

 

Le Workshop International sur la Franchise & le Commerce en Réseau a rassemblé ces 11 et 12 juin 2014 plus de soixante-dix personnes : chercheurs allemands, américains, anglais, australiens, autrichiens, canadiens, chinois, espagnols, français, etc. ; franchiseurs, développeurs de réseau, animateurs de réseau, marketeurs de réseau, etc. ; étudiants du Master Franchise & Commerce en Réseau.

 

Ce workshop international a été organisé dans le cadre de la Chaire Franchise & Commerce en Réseau à l'IGR-IAE de Rennes, en collaboration avec le Centre de Recherche en Économie et Management (CREM UMR CNRS 6211).

 

Ces deux journées furent l’occasion d’échanger sur les problématiques rencontrées au sein des réseaux et de mettre en exergue les complémentarités et synergies entre recherche et pratique. Ainsi, se sont succédées des présentations de papiers de recherche, des tables rondes impliquant professionnels et chercheurs et une session posters durant laquelle les étudiants ont exposé les résultats de leur mémoire de fin d’études. Le programme de cet événement est disponible sur le site internet de la Chaire : http://www.chaire-franchisecommerce-reseau.fr/iwfrsc/documents/